الکل برخی از ویروس‌ها را از بین می‌برد، اما روی همه آن‌ها تاثیر ندارد. اثربخشی به غلظت و نوع الکل و گونه‌های ویروس بستگی دارد. در این سالیان اخیر شاهد تاثیر الکل بر کرونا و آنفلانزا بوده‌ایم.
اگرچه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC) شستن دست‌ها با آب و صابون را توصیه می‌کند اما این حالت پاکسازی همیشه در دسترس نیست. بنابراینن، استفاده از ضدعفونی‌کننده‌های دست مبتنی بر الکل می‌تواند به جلوگیری از انتقال عفونت‌های ویروسی، از جمله SARS-CoV-2، ویروسی که باعث کرونا می‌شود، کمک کند. از طرفی برای بسته بندی این محصولات از گالن های 5 لیتری و 4 لیتری در حجم بالا استفاده می گردد.
علاوه بر استفاده از مواد ضدعفونی کننده برای تمیز کردن دست‌ها، افراد می‌توانند از الکل مالشی برای ضدعفونی اشیایی که اغلب در خانه لمس می‌شوند مانند گوشی و صفحه کلید کامپیوتر استفاده کنند.
این مطلب به این موضوع می‌پردازد که الکل چقدر می‌تواند ویروس‌ها را از بین ببرد، چگونه کار می‌کند و چه غلظت‌هایی را باید جستجو کرد. همچنین دستورالعمل‌هایی در مورد نحوه استفاده از ضدعفونی کننده‌های دست و الکل مالشی ارائه می‌دهد.
تاثیر الکل بر ویروس ها
طبق یک مطالعه در سال ۲۰۲۰، هم ایزوپروپیل الکل و هم الکل اتیلیک می‌توانند مجموعه‌ای از ویروس‌ها را از بین ببرند. ایزوپروپیل الکل جزء اصلی الکل مالشی است، در حالی که اتیل الکل نوعی الکل موجود در نوشیدنی‌های الکلی است.
اثربخشی این الکل‌ها به غلظت آن‌ها و نوع ویروس بستگی دارد. ویروس‌های پوششی دارای غشای چربی هستند، در حالی که ویروس‌های بدون پوشش آن‌هایی هستند که غشای لیپیدی ندارند. به طور کلی، ویروس‌های بدون پوشش در برابر مواد ضد عفونی کننده مقاوم‌تر هستند. ایزوپروپیل الکل در برابر ویروس‌های پوششی عمل می‌کند اما در برابر ویروس‌های بدون پوشش عمل نمی‌کند.
الکل اتیل در برابر ویروس‌های پوششی و چند ویروس بدون پوشش عمل می‌کند. هر دو اتیل و ایزوپروپیل الکل دارای اثر ضد ویروسی قوی علیه ویروس‌های زیر هستند:
- ویروس های تبخال
- اچ‌آی‌وی
- ویروس هپاتیت B
- SARS-CoV-1، ویروسی که باعث سارس می شود
این دسته الکل‌ها در برابر ویروس‌های بدون پوشش مانند فلج اطفال و هپاتیت A اثر ضد ویروسی ندارند.
الکل چگونه ویروس ها را از بین می برد؟
تعداد کمی از مطالعات به این موضوع پرداخته‌اند که الکل چگونه ویروس‌ها را از بین می‌برد. با این حال، دانشمندان بر این باورند که الکل با تغییر ساختار پروتئین‌های آن، غشای سلولی ویروس را مختل می‌کند. یک مقاله در سال ۲۰۲۱ به این فرآیند به عنوان «دناتوره کردن و انعقاد» اشاره می‌کند. بدون غشای عملکردی، ویروس نمی‌تواند تولید مثل کند.
افزودن آب به الکل آن را در دناتوره کردن پروتئین‌ها موثرتر می‌کند و به این دلیل است که الکل به خودی خود بسیار سریع تبخیر می‌شود. آب این سرعت را کاهش می‌دهد و ویروس‌ها را برای مدت طولانی‌تری در معرض الکل قرار می‌دهد.
آیا الکل می تواند ویروس کرونا را از بین ببرد؟
SARS-CoV-2 ویروسی است که مسئول شیوع ویروس کرونا است. از آنجایی که بیرونی‌ترین غشای SARS-CoV-2 حاوی لیپید است، الکل در برابر آن موثر است. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که غلظت خاصی از اتیل یا ایزوپروپیل الکل باعث غیرفعال شدن ویروس پس از ۳۰ ثانیه شد. CDC توصیه می‌کند از ضدعفونی کننده‌های دست مبتنی بر الکل برای جلوگیری از انتقال SARS-CoV-2 زمانی که آب و صابون در دسترس نیست، استفاده کنید.
الکل باید چقدر قوی باشد؟
یک مقاله تحقیقاتی در سال ۲۰۲۱ بیان می‌کند که غلظت توصیه شده الکل در ضدعفونی کننده‌ها ۸۰٪ اتیل الکل یا ۷۵٪ الکل ایزوپروپیل است. با این حال، طبق CDC، ضدعفونی‌کننده‌های حاوی حداقل ۶۰ درصد الکل نیز مؤثر هستند. مطالعه سال ۲۰۲۰ که تأثیر فرمولاسیون ضدعفونی کننده دست را بر SARS-CoV-2 ارزیابی کرد، نشان داد که غلظت‌های بالاتر یا مساوی ۳۰ درصد منجر به غیرفعال کردن کامل ویروس می‌شود.
نحوه استفاده از الکل در خانه
افراد می‌توانند از ضدعفونی‌کننده‌های حاوی الکل یا مالش الکل در اطراف خانه برای تمیز کردن اشیاء کوچک و سطوح لمسی بالا، مانند گوشی‌ها یا دستگیره‌های در، استفاده کنند. برای تمیز کردن این موارد ابتدا:
- از تهویه مناسب اتاق اطمینان حاصل کنید.
- الکل مالشی را روی یک پد پنبه‌ای بمالید.
- برای جلوگیری از استنشاق درپوش را تعویض کنید.
- پد را روی سطح پاک کنید.
- پد پنبه ای را با خیال راحت دور بیندازید.
مرکز ملی سم هشدار می‌دهد که مالیدن الکل خطرات خاصی دارد. اگر فرد بخار را استنشاق کند یا هر مقداری از آن را بنوشد، حتی مقادیر کم آن سمی است. برای کاهش خطر، فرد باید کارهای زیر را انجام دهد:
- الکل مالشی را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید.
- فقط در اتاق‌هایی با تهویه مناسب استفاده کنید.
- از شعله‌های آتش دور نگه دارید.
- هرگز الکل مالشی را قورت ندهید.
اگر فردی با یک ماده سمی تماس پیدا کرد، فورا اقدام کنید. ابتدا آسیب را به یکی از راه‌های زیر کاهش دهید:
- برای سم بلعیده شده: اگر فردی احساس سوزش دارد و هوشیار است، تشنج ندارد و قادر به بلعیدن است، به او کمک کنید مقدار کمی آب یا شیر بنوشد.
- برای سم در چشم: لنزهای تماسی را بردارید و چشم را بلافاصله زیر یک شیر آب به مدت حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بشویید. برای بزرگسالان یا کودکان بزرگتر ممکن است شستن چشم‌ها در حمام راحت‌تر باشد.
- برای سم روی لباس: لباس‌های آلوده را فورا خارج کرده و پوست را زیر آب جاری بشویید.
- برای سم استنشاقی: به هوای تازه بروید و از دود یا گازهای سمی دوری کنید.
سعی نکنید مسمومیت را در خانه با شربت ایپکاک، زغال چوب یا سایر داروهای خانگی درمان کنید. این مواد می‌توانند بی‌اثر و یا حتی مضر باشند.
نحوه استفاده از الکل برای پوست
دو راه برای استفاده از الکل روی پوست برای از بین بردن ویروس‌ها وجود دارد. اولین مورد استفاده از ژل ضدعفونی کننده دست مبتنی بر الکل است. افراد می‌توانند با استفاده از مقداری ژل روی کف دست‌ها و مالش روی تمام دست‌ها، از جمله بین انگشتان، از آن استفاده کنند. سپس، صبر کنید تا خشک شود.
پزشکان دیگر توصیه نمی‌کنند که افراد از الکل برای تمیز کردن زخم استفاده کنند زیرا می‌تواند به بافت آسیب بیشتری وارد کند. درعوض، فرد می‌تواند قبل از خیس کردن یک گاز در محلول نمکی یا آب لوله‌کشی، زخم را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه زیر آب جاری شستشو دهد و به آرامی پوست را با آن بمالد یا پاک کند. از طرف دیگر، آن‌ها می‌توانند از دستمال مرطوب بدون الکل استفاده کنند.
آیا استفاده از الکل برای از بین بردن ویروس ها مضراتی دارد؟
در حالی که ژل‌های الکلی و محصولات استریل کننده به طور موثر تعدادی از میکروب‌های بالقوه مضر را از بین می‌برند اما دارای معایبی هستند.
CDC از شستن دست‌ها با آب و صابون در صورت امکان حمایت می‌کند. برخلاف ضدعفونی‌کننده‌های دست، آب و صابون می‌تواند انواع میکروب‌ها را از دست‌ها پاک کند. این موضوع شامل انواع باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر مواد مانند آفت کش‌ها می‌شود. در برخی مواقع شستن دست‌ها با آب و صابون برای رعایت بهداشت لازم است. این موضوع شامل موارد زیر است:
- قبل، حین و بعد از تهیه غذا
- بعد از استفاده از توالت
- پس از دست زدن به زباله
- زمانی که دست ها به وضوح چرب یا کثیف هستند
- قبل و بعد از مراقبت از فردی که بیمار است
- قبل و بعد از ملاقات با فردی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد
اگر آب و صابون در دسترس نیست، از ضد عفونی کننده‌ای استفاده کنید که حداقل ۶۰ درصد الکل داشته باشد. الکل نسبت به برخی دیگر از مواد ضدعفونی کننده برای تمیز کردن سطوح یا تجهیزات مؤثرتر است.
- به عنوان مثال، در بیمارستان‌ها، کارکنان معمولا به جای الکل، برای تمیز کردن محیط اطراف، مانند کف، از پراکسید هیدروژن یا سایر مواد ضدعفونی کننده استفاده می‌کنند.این مواد می‌توانند طیف وسیع‌تری از میکروب‌ها را نسبت به الکل از بین ببرند و به سرعت تبخیر نمی‌شوند، به این معنی که برای مدت طولانی‌تری با میکروب‌ها در تماس هستند. با این حال، آن‌ها مزایا و معایب خاص خود را دارند و به طور کامل جایگزین الکل نشده‌اند.تبخیر سریع الکل می‌تواند هنگام ضد عفونی کردن تجهیزات غیرتهاجمی مانند دماسنج، یک مزیت باشد. علاوه بر این، برخلاف پراکسید هیدروژن، الکل لباس‌ها و پارچه‌ها را تغییر رنگ نمی‌دهد. بطری یک لیتری تولید ساپل می تواند برای بسته بندی الکل هم بکار رود.
مقاومت آنتی بیوتیکی
ضدعفونی کننده‌های مبتنی بر الکل علاوه بر خواص ضد ویروسی خود دارای خواص ضد باکتریایی نیز هستند. با این حال، باکتری‌ها می‌توانند در طول زمان تکامل یابند تا مواد دیگر به آن‌ها آسیب نرسانند. این موضوع به عنوان مقاومت آنتی بیوتیکی شناخته می‌شود.
برخی از محققان این نگرانی را دارند که ضدعفونی کننده‌های دست ممکن است به مقاومت آنتی بیوتیکی کمک کنند. با این حال، یک مقاله تحقیقاتی در سال ۲۰۲۱ گزارش می‌دهد که الکل پتانسیل ایجاد مقاومت باکتریایی را نشان نداده است.
برخی از متخصصان توصیه می‌کنند دست‌ها را با ضدعفونی‌کننده به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه کامل تمیز کنید و اجازه دهید خشک شود تا احتمال ایجاد مقاومت باکتری‌های باقی‌مانده کاهش یابد.
سخن پایانی
هم ایزوپروپیل و هم اتیل الکل می‌توانند ویروس‌هایی را از بین ببرند که دارای غشای سلولی با محتوای چربی بالا هستند. SARS-CoV-2 همراه با HIV، ویروس هپاتیت B و ویروس‌های تبخال در این دسته قرار می‌گیرد. الکل با تغییر ساختار غشای ویروسی عمل می‌کند و باعث می‌شود آن را قادر به عملکرد نکند.
شستن دست‌ها با آب و صابون نسبت به ضدعفونی کننده‌های الکلی برتری دارد. با این حال، زمانی که این گزینه در دسترس نباشد، افراد می‌توانند از ژل‌های دست حاوی ۶۰ تا ۹۰ درصد الکل استفاده کنند. غلظت بهینه ۸۰٪ اتانول یا ۷۵٪ ایزوپروپیل الکل است.
همچنین افراد می توانند از الکل برای تمیز کردن وسایل کوچک اطراف خانه استفاده کنند، اما رعایت نکات احتیاطی در هنگام دست زدن به آن مهم است.
گالن پلاستیکی
بطری پلاستیکی
درب پلاستیکی
