چگونه از ظروف پلاستیکی استفاده کنیم که به سلامتی مان آسیب نزند.

امروزه شاهد استفاده از ظروف پلاستیکی در صنایع مختلف هستیم، از این ظروف در بستهبندی بسیاری از محصولات استفاده میکنند. صنعت پلاستیک پیشرفت بسیار خوب و چشمگیری داشته است و توانسته ظروف با کیفیت و متنوعی را روانه بازار کند، در ساخت این ظروف از ترکیبات شیمیایی مانند پلی اتیلن، پلی پروپیلن، پلی استایرن، پلی ترفتالات و غیره استفاده میکنند. این ترکیبات شاید به تنهایی برای سلامتی انسان و محیط زیست خطرناک نباشد اما اگر در کنار یکدیگر یا در معرض حرارت قرار بگیرند ممکن است دچار تغییراتی شوند. جالب است بدانید که با وجود مزایای بسیاری که ظروف پلاستیکی در بخش بستهبندی محصولات دارند، سازمان غذا و دارو آمریکا ظروف شیشهای را برای بستهبندی تایید کرده و سلامت محتویات داخل آن را تضمین میکند. اما سوال اصلی اینجاست که مواد شیمیایی موجود در پلاستیک بر سلامتی انسان چه تاثیری دارند؟ برای پاسخ به این سوال و کسب اطلاعات بیشتر پیرامون این موضوع، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
وجود کدام ماده شیمیایی در پلاستیک برای سلامتی انسان مضر است؟
در ساخت ظروف پلاستیکی از ترکیبات شیمیایی مختلفی استفاده کردهاند اما در میان این ترکیبات بیسفول و فتالات مضرات بسیاری دارند. بیسفول برای اولین بار در سال 1890 کشف شد و امروزه علاوه بر ظروف پلاستیکی در برخی محصولات بهداشتی هم از آن استفاده میکنند. این ماده زمانی که با دیگر مواد شیمیایی ترکیب شود میتواند یک پلاستیک سخت و انعطافپذیری بسازد.

فتالات هم یکی دیگر از ترکیبات مضر موجود در ظروف پلاستیکی است که امروزه در تولید و ساخت پی وی سی، ظروف یکبار مصرف، بطریهای آب و غیره از آن استفاده میکنند. این ماده هم مانند بیسفول موجب ساخت پلاستیکی محکم و با دوام میشود و استفاده از آن هزینه تولید پلاستیک را کاهش میدهد.
این دو ترکیب شیمیایی میتوانند موجب کاهش قدرت اسپرم مردان، افزایش تولید چربی و انسولین، اختلال در غدد درون ریز و غیره شوند. پس بهتر است نسبت به راههای استفاده ایمن از ظروف پلاستیکی که در ادامه به آن میپردازیم بی توجه نباشید.
دلایل استفاده از پلاستیک در صنایع مختلف
- ظروف پلاستیکی از نظر قیمتی بسیار مقرون به صرفهتر از ظروف فلزی و شیشهای هستند، خرید عمده گالن پلاستیکی می تواند بسیار سودآور باشد. به همین دلیل برای بستهبندی محصولات گزینه بسیار خوبی به شمار میروند. پلاستیک انعطافپذیری بالایی دارد و مانند ظروف شیشهای به راحتی نمیشکند.
- ظروف پلاستیکی از نظر وزنی بسیار سبک هستند پس در زمان حمل و نقل با مشکلی مواجه نمیشوید. قطعا یک وانت پر از ظرف پلاستیکی سبکتر از یک وانت پر از ظرف شیشهای است.
- ظروف پلاستیکی طول عمر بسیار بیشتری نسبت به ظروف شیشهای و فلزی دارند و برای بستهبندی محصولات در صنایع مختلف این یک مزیت بزرگ است.
- ظروف پلاستیکی به هیچ عنوان جاذب بو و طعم نیستند، در حالی که ظروف فلزی بو و طعم محتویات را جذب خود میکند و این یک عیب بزرگ در بستهبندی مواد غذایی است.
راههای استفاده ایمن از ظروف پلاستیکی
با استفاده از راه و روشهای مختلفی میتوان میزان آسیب استفاده از ظروف پلاستیکی به بدن را کاهش داد. با وجود اینکه نمیتوان مواد شیمیایی موجود در ترکیبات ظروف و مواد پلاستیکی را حذف کرد اما میتوان با استفاده درست از این ظروف میزان آسیب را به حداقل رساند:

- به هیچ عنوان این ظروف و مواد پلاستیکی نباید در معرض گرما قرار بگیرند، حرارت بالا میتواند موجب آزاد شدن برخی از ترکیبات شیمیایی شود. به عنوان مثال گالن 20 لیتری صنعتی ممکن از چنانچه به مدت ممتد و بسیار طولانی در معرض افتاب باشد بعد از مدتی دفرمه شود.
- بعد از اتمام استفاده از ظروف پلاستیکی نباید آن را آتش بزنید یا در طبیعت رها کنید، این کار علاوه بر اینکه موجب آلودگی طبیعت میشود میتواند گاز سمی تولید کند که استنشاق آن برای بدن بسیار خطرناک است. بهتر است آن را در زبالههای خشک قرار دهید تا دوباره بازیافت شوند.
- ظروف پلاستیکی اگر به درستی شسته نشوند موجب انتقال بیماریهای مختلف میشود.
- این ظروف طول عمر مشخصی دارند پس نباید بیش از اندازه از آنها استفاده کرد.
با رعایت این نکات و استفاده درست از ظروف پلاستیکی قطعا میتوان ضرر استفاده از آن را به حداقل رساند.